Backtag in Graach

Vers vers, uienkuchen en Federweißer in Graach – Bakdag voor een goed doel op 17 oktober Graach.
Wanneer de geur van versgebakken brood en hartige uienkuchen door Graach waait, is het weer Bakdag in de historische bakkerij „Baakes“. Op zaterdag, 17 oktober 2026, nodigt de bakgemeenschap Graach u van harte uit voor de traditionele Bakdag.
Onder het motto „Bakken voor een goed doel“ wordt de historische houtoven weer flink opgestookt. Al vroeg in de ochtend begint het team met de voorbereidingen. Heel traditioneel wordt de oven gestookt met wijnranken – een oude methode die zorgt voor de nodige warmte en de bakwaren hun bijzondere karakter geeft. Er worden verschillende broodsoorten gebakken: tarwe-mixbrood, rogge-mixbrood en rogge-mixbrood met zaden. Natuurlijk mag ook een bijzondere specialiteit uit de Moezel niet ontbreken: versgebakken uienkuchen uit de houtoven.
Daarbij is er een glas Federweißer. De uienkuchen wordt per stuk aangeboden en kan direct bij de bakkerij in een gezellige sfeer genuttigd worden. Zo wordt de Bakdag ook dit jaar een herfstige ontmoetingsplek voor jong en oud.

Voorbestellingen zijn mogelijk
Wie zijn favoriete brood wil veiligstellen, kan dit al van tevoren bestellen. Aangezien de bakcapaciteit van de historische houtoven beperkt is, raadt de bakgemeenschap een tijdige voorbestelling aan.
Voorbestellingen kunnen gedaan worden via: E-mail: baakes.graach@web.de Telefoon: 0171 / 2012301 De verkoop van de versgebakken broden begint op zaterdag, 17 oktober, om 15:00 u – zolang de voorraad strekt.

Van harte uitgenodigd zijn inwoners, gasten, vrienden en vakantiegangers die een genieten herfstmiddag willen doorbrengen bij de historische bakkerij. Bij vers brood, uienkuchen en Federweißer is er gelegenheid om met elkaar in gesprek te komen en tegelijkertijd het werk van de bakgemeenschap Graach te ondersteunen. De opbrengst van de Bakdag komt ten goede aan een goed doel. Vers brood, uienkuchen en Federweißer – zolang de voorraad strekt.