7. Zeltinger Wijn- & Genotroute

Wijnbouwers en herbergiers openen de deur naar de Zeltinger Wijn&DiningRoute

9 wijnhuizen en de Zeltinger Hof heten alle vrienden van het Zeltinger straatfeest, de Moezelwijn en de goede keuken in het Midden-Moezel dorp welkom. De hartelijke gezelligheid, de goede proeverij in het wijnhuis en een gelukkig gevulde maag zullen centraal staan op het nieuwe feest. De wijnboeren openen hun kelders en schuren om de gasten op nieuwe plekken te kunnen verwennen. Er zal door de historische dorpskern, de Zeltinger straten en de wijngaarden geslenterd worden om wijnboeren en horecaondernemers te ontdekken. De wijnboeren- en gastronomie families hebben enkele lekkernijen bedacht en ook de veelbelovende jaargang van 2024 zal de smaakpapillen beroeren.

Dankzij de uurdienst van lijn 360 tussen Bernkastel-Kues en Traben-Trarbach kunnen bezoekers op alle dagen met de bus naar Zeltingen en natuurlijk tot laat in de avond ook weer naar huis rijden. Dienstregeling zie www.vrt-info.de

Wijnhuis Gundolf Haubs / Familie Jürgen Ames

• Zeltinger schwenkbraten van de grill met oma Uschi's aardappelsalade
• Wijnboerenburger
• Gebakken feta met mediterraan groenten
• Za. en Zo.: Koffie & taart

Wijnhuis Leo's

• Backham met gräwes of brood
• Gevuld knoedel met spek-wijnsaus
• Spuntekäs, antipasti-bord, kaasblokjes
• Uiteraard: Koffie & taart

Wijnhuis Werland

• Goulash met gräwes
• Wijnboerenplank met huisgemaakte worst, kaas, ham en korstbrood
• Kaasblokjes

Wijnhuis Martin Schömann

• gerookte regenboogforel uit de regio
• Mettworstjes
• Steaks van de Demeter boerderij
• Harde kaas uit Litouwen
• Wildworst
• Vleesplank van slagerij Georg Enkirch

Wijnhuis Thiesen

• Kasseler met huisgemaakte aardappelsalade
• Ham of kaasbrood gegarneerd
• Smeerselbrood
• Kaasblokjes

Wijnhuis Erich Ames

• Hartige wijnboeren-bruschetta met gekookte ham of vegetarisch
• Flammkuchen in verschillende variaties
• Kaasvariaties